Genuss Event

Dietrich Sandermann

Sternekoch aus Leidenschaft

Kochen war schon immer eine Leidenschaft von Dietrich Sandermann und so liegt es nah, dass er sein Hobby zum Beruf machte.

Mit Günther Scherrer hat er zusammen ein eigenes Restaurant in Düsseldorf geführt und anschliessend weitere Erfahrungen unter anderem im „Ritz Charlton“ in Palm Springs/USA und im Hilton Hotel Istanbul gesammelt.

1992 bekam er seine erste Stelle als Küchenchef im Restaurant „Villa Verde“ im Weserstadion in Bremen. Bereits nach kurzer Zeit wurde das Restaurant, unter der Führung von Dietrich Sandermann, mit seinem ersten Stern vom „Guide Michelin“ ausgezeichnet. Durch diese Auszeichnung ist das Stadion weltweit das Einzige mit einem Sternerestaurant.

Diese Stationen sowie seine Erfahrungen als Küchenchef im Restaurant „Altes Gymnasium“ in Husum haben sein gastronomisches Wissen und seine Kreativität deutlich geprägt. Und so ist er noch heuten vielen Bremern als Sternekoch bekannt und wird für seine ausgefallen Kochkünste verehrt.

Bilder aus Seminaren

Fotografische Eindrücke aus vergangenen Genuss-Events mit Dietrich Sandermann

Fonds & Saucen Herbst 2009

Fruehlingsgruesse Mai 2011