Kochen & Genießen
unsere saisonale Veranstaltungsreihe
Mit unserer saisonalen Veranstaltungsreihe können Sie aus einem vielfältigen Angebot an kulinarischen Events wählen. Hierfür steht Ihnen in unsem Eventloft unsere moderne Küche mit zwei großen Kochinseln, Arbeitstisch und exklusiven Gaggenau Geräten zur Verfügung.
Gehen Sie mit anderen ambitionierten Hobbyköchen unter professioneller Anleitung einen Tag lang kulinarischen Freuden nach. Die Rezepturen, Zutaten sowie Kochschürzen liegen bereit; die Regie übernimmt der Profikoch, von dem Sie garantiert eine Menge wertvoller Tipps und Tricks erhalten.
| Unser aktuellen Seminare im Überblick. | |
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15.04.2012
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14:00 - ca. 18:00 Uhr 
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Die Kunst der Sushi Zubereitung
Wer könnte die Kunst der Zubereitung dieser kleinen Köstlichkeiten besser vermitteln, als ein japanischer Koch? Mit jahrelanger Erfahrung aus dem Küchenalltag der Sushi Factory kommt der Sushimeister Romeo nach Bremen in den Speicher I, um einem kleinen... [mehr] |
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05.02.2012
13:00 – 17:30 Uhr 
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Elsässische Küche
Frankreich gilt als die Wiege der Kochkunst. Und damit ist die Heimat der Gourmets auch genau die zu Arnd Feye passende Küche, aus der er eine elsässisch inspirierte Speisenfolge aus Klassik und Moderne mit eigener Interpretation anbietet. Als... [mehr] |
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22.04.2012 i 14:00 - ca. 17:30 Uhr 
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Junge kreative Küche 13
Das im Bremer Viertel ansässige kleine Restaurant Küche13 von Jan-Philipp Iwersen ist längst kein Geheimtipp mehr. Der Name des Restautants ist der Adresse geschuldet – beim Steinernen Kreuz 13. Dank seines Mottos ‘erstklassige Produkte,... [mehr] |
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06.05.2012
14:00 - ca. 17:30 Uhr 
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Neue Kompositionen mit Spargel
Das Königsgemüse, der Spargel, passt hervorragend zu der Philosophie von Dietrich Sandermann. Mit raffinierten Rezepten, zubereitet aus frischen Zutaten und mit einer grossen Portion von Fachwissen, begeistert Dietrich Sandermann jedes mal auf’s Neue... [mehr] |
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15.01.2012
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14:00 - ca. 18:00 Uhr
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Japanische Köstlichkeiten aus der Sushi Factory
Die von der Sushi Factory durchgeführten Kochkurse in der Werkhalle erfreuen sich seit geraumer Zeit einer grossen Nachfrage, der wir mit Freude auch im kommenden Frühjahr wieder mit weiteren Terminen nachkommen. Wer könnte die Kunst der Zubereitung... [mehr] |
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16.03.2012 19:00 - 22:00 Uhr 
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Die andere Weinprobe
Blindprobe mit Sizilianischen und Sardischen Rotweinen, begleitet von darauf abgestimmten Gerichten vom Sternekoch Im Mittelpunkt dieses genussvollen Seminars unter Leitung von Winfried Rölver stehen diesmal herausragende und orginielle Rotweine von den... [mehr] |
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14:00 – 18:00 Uhr 
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Mediterran, raffiniert und immer köstlich
Besonders im Frühjahr steigt der Wunsch auf die Leichtigkeit der mediterranen Küche. Ein kulinarisches Vergnügen, kombiniert mit neuen raffinierten Rezepten – das bietet Holger Heeschen im Frühjahr seinen Kochschülern in unserem Eventloft. Das... [mehr] |
Aktuelles
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Aktuelle Genuss-Events im Frühjahr 2012
Das Frühjahrsprogramm 2012 mit den aktuellen Genuss-Seminaren ist erstellt. Gemeinsam kochen, Spass haben und... [mehr]
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Ernährungskurse im Frühjahr 2012 in Kooperation mit der atlas BKK ahlmann
Auch in diesem Jahr bieten wir wieder Gesundheitskochkurse in Kooperation mit der atlas BKK ahlmann an. Die... [mehr]
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WMF Genusspartnerschaft
Genuss-Event ist “WMF Genusspartner”. Und das bedeutet, dass wir unseren Gästen jeweils die neuesten WMF... [mehr]
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Genuss inszenieren mit Tafelstern
Das Porzellan der Sternegastronomie
Tafelfreuden auf höchstem Niveau – das dürfen unsere Gäste auch in Punkto Geschirr bei uns erwarten. Als... [mehr]
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Traumstädte in Ihrem Wohnzimmer
Auf einem 5-türiger Wandschrank sind 195 Städte zu finden, die mit Entfernungsangaben von der Stadt Bremen aus... [mehr]
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Eine genussreiche Geschenkidee
Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Geschenk? Ob zum Geburtstag, Feiertagen oder einfach mal zwischendurch,... [mehr]
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Tagen und Feiern in der Werkhalle
Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: bei uns können Sie sich nach getaner Arbeit am Tagungstisch gern kulinarischen... [mehr]